Краситель Caramella гелевый жиро-ый, Сиреневый, 20 г
В наличии:
Ижевск (Доставка по РФ) – 14
Можга (Можгинский р-н) – 0
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:
- шоколада;
- шоколадной глазури;
- какао масла;
- кондитерских кремов на масляной основе;
- для любого жирного сырья.
Рекомендуемая дозировка:
-
Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)
-
Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)
*В одном грамме - 15 капель красителя.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
- Не влияет на вкусовые качества изделия.
- Термостабильный.
- Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное, вода, красители: Е122, Е133, антиокислители: Е320, Е321, Е310
- Упаковка 20 грамм.
- Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 630 ккал/2630 кДж; белки - 0 гр, жиры - 70 гр, углеводы 1 гр.
- Производитель: Россия.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
